В интернете появились кадры, на которых Паррильеро снимает кожу с крокодила и вставляет ему в зубы яблоко. После этого он маринует мясо в специях, жарит его и добавляет в тако. Повар настаивает, что вид рептилий, который он готовит, не относится к исчезающим и пригоден для употребления в пищу. «Речь идет о крокодиле из Табаско, мясо которого съедобно». В ряде регионов Мексики и некоторых американских штатов крокодилов часто употребляют в пищу, — уточняет он. Поступок Паррильеро вызвал бурную реакцию в социальных сетях. «Рептилии несъедобны, несмотря на все ваши доводы», — отметил один из пользователей. Другой из участников обсуждения упомянул мексиканский уголовный кодекс, где предусмотрено наказание до девяти лет лишения свободы за незаконную охоту на рептилий. Некоторые участники дискуссии посчитали допустимым употребление в пищу мяса рептилий. Позднее выяснилось, что рептилия, приготовленная Паррильеро, была центральноамериканским крокодилом, который в Мексике находится под