В новом дубайском ресторане Woohoo, где шеф-поваром является искусственный интеллект Айман, начали подавать уникальное блюдо — «тартар из мяса динозавра». Стоимость этого деликатеса составляет около 50 евро, а его рецепт разработан с помощью ИИ-шефа. В составе тартара сочетаются несколько видов сырого мяса. Заведение не раскрывает рецепт своего блюда, но утверждает, что для его создания использовались методы ИИ-анализа ДНК вымерших животных и техники молекулярной кухни. Цель — воспроизвести предполагаемый вкус мяса травоядных динозавров. В меню указано, что блюдо включает утиное конфи, йогуртовую пену, крекеры из нори и сальсу. ИИ-шеф Айман — большая языковая модель, обученная на тысячах рецептов со всего мира, данных об ингредиентах, сочетаниях вкусов, кулинарных техниках, пищевых продуктах, отзывах клиентов и кулинарных трендах. ИИ-шеф «работает» в тандеме с командой живых шеф-поваров. Они консультируются с моделью и модифицируют рецептуру, если вкус еды не устраивает их или гостей.

В интернете появились кадры, на которых Паррильеро снимает кожу с крокодила и вставляет ему в зубы яблоко. После этого он маринует мясо в специях, жарит его и добавляет в тако. Повар настаивает, что вид рептилий, который он готовит, не относится к исчезающим и пригоден для употребления в пищу. «Речь идет о крокодиле из Табаско, мясо которого съедобно». В ряде регионов Мексики и некоторых американских штатов крокодилов часто употребляют в пищу, — уточняет он. Поступок Паррильеро вызвал бурную реакцию в социальных сетях. «Рептилии несъедобны, несмотря на все ваши доводы», — отметил один из пользователей. Другой из участников обсуждения упомянул мексиканский уголовный кодекс, где предусмотрено наказание до девяти лет лишения свободы за незаконную охоту на рептилий. Некоторые участники дискуссии посчитали допустимым употребление в пищу мяса рептилий. Позднее выяснилось, что рептилия, приготовленная Паррильеро, была центральноамериканским крокодилом, который в Мексике находится под

Компания Campbell’s расторгла трудовой договор с вице-президентом после того, как он назвал продукцию компании «дерьмом» и «супом для нищих», а своих коллег — «идиотами». Американская компания, специализирующаяся на производстве консервированных супов, сообщила об увольнении вице-президента Мартина Бэлли. Причиной такого решения стали аудиозаписи, на которых он высказывается резко о компании и её сотрудниках. Кто покупает наше дерьмо? Я почти не покупаю продукцию Campbell’s. Теперь, когда я знаю, что там содержится, это вредно для здоровья… биоинженерное мясо. Один из сотрудников рассказал, что Бэлли признался в употреблении марихуаны перед выходом на работу. Внутреннее расследование подтвердило, что голос на записи действительно принадлежит Бэлли. По информации с сайта Campbell’s, он покинул компанию 25 ноября.

Российский фитнес-инфлюенсер погиб в ходе экстремального челленджа, направленного на быстрый набор 23 килограммов с целью демонстрации эффективности своей программы похудения. Дмитрий Нуянзин стремился вдохновить окружающих и продемонстрировать, что сбросить вес можно в любых условиях. Однако в итоге его история стала поучительной для многих. В Оренбурге 30-летний фитнес-инфлюенсер решил набрать не менее 25 килограммов, употребляя большое количество вредной пищи. Его цель заключалась в том, чтобы затем продемонстрировать свою программу похудения. Однако вторая часть его плана не была реализована. Для быстрого набора веса Нуянзин разработал интенсивную программу питания, включающую ежедневное потребление до 10 000 калорий из высококалорийной пищи в течение нескольких недель. Его ежедневное меню состояло из сладкой выпечки и тортов на завтрак, почти полукилограмма пельменей с майонезом на обед, а также бургеров и пиццы на ужин. В дополнение к этому он часто ел картофельные чипсы и

Молодой человек из Ярославля получил серьёзные травмы после того, как съел очень острые чипсы. В результате химического ожога у него были повреждены гортань, пищевод и желудок, и он оказался в реанимации. Через день после того, как 22-летний молодой человек съел чипсы, у него начались проблемы со здоровьем. Сначала у него заболело горло и опухла шея. Еще через два дня ему стало трудно дышать, и произошло потемнение в глазах. В медицинском учреждении пациенту диагностировали серьезное повреждение тканей гортани, желудка и пищевода, вызванное химическим ожогом. Лабораторные исследования выявили критическое состояние — гемолиз. Спустя несколько дней в реанимации он пошёл на поправку.